| 雅思官方白金级合伙伙伴

　　学过英文的同学肯定都清楚，要想学得好得，项要完成的任务就是巩固词汇量，雅思词汇也一样，只有词汇积累丰富并且量多，才能的完成听说读写各科的测试。但是同学都有这样额苦恼，怎么才能的记忆雅思词汇才不至于说记了前边忘了后边，到最后竹篮打水一场空呢?下面就有北京新航道为您提供一些词汇方面的参考资料，希望对同学们有所帮助。

　　烹调方式 Cooking Method

　　fried... 煎...

　　deep fried... 炸(干炸)...

　　quick-fried/stir-fried...(爆)炒...

　　braised... 炖(烧)...

　　stewed... 闷(炖、煨)...

　　steamed...蒸...

　　smoked... 熏...

　　roast... 烤...

　　grilled... 烤...

　　crisp... 香酥...

　　spicy... 麻辣...

　　caramelized... 拔丝...

　　toffee...拔丝...

　　dices... ...丁

　　mashed... ...馅、泥...

　　in brown sauce 红烧... ...

　　in soy sauce 酱汁... ...

　　in hot sauce 干烧... ...

　　in tomato sauce 茄汁... ...

　　in black bean sauce 豆瓣... ...

　　in rice wine 糟溜... ...

　　with fish flavor 鱼香... ...

　　with sweet and sour flavor 糖醋... ...

　　in soup 汆... ...

　　shreds ...丝 ...

　　slices ...片 ...

　　cubes ...块

　　 调味品 Condiments

　　table salt 食盐

　　sugar 白糖

　　cheese 奶酪/干酪

　　vinegar 醋

　　butter 黄油

　　pepper 胡椒

　　soy sauce 酱油

　　cream 奶油

　　curry 咖哩

　　mustard 芥茉

　　tomato sauce 蕃茄酱

　　honey 蜂蜜

　　gravy 肉汁

　　jam 果酱

　　cube sugar 方糖

　　ginger 姜

　　garlic 大蒜

　　shallot 大葱

　　mayonnaise 蛋黄酱

　　sweet soybean paste 甜面酱

　　3 汤类 Soup

　　clear soup/thin soup/consomme 清汤

　　pottage/thick soup 浓汤

　　broth 肉汤

　　beef soup 牛肉汤

　　tomato soup 西红柿汤

　　cabbage soup 洋白菜汤

　　vegetable soup 菜汤

　　chicken soup 鸡汤

　　creamed chicken soup 奶油鸡汤

　　fish and tomato soup 红鱼汤

　　creamed ham soup 奶油火腿汤

　　beef balls soup 牛肉丸子汤

　　creamed prawn soup 奶油虾汤

　　beef and vegetable soup 牛肉蔬菜汤

　　creamed spinach soup 奶油菠菜汤

　　hot and sour soup 酸辣汤

　　minced chicken and corn pottage 鸡茸粟米汤

　　curry chicken soup 咖哩鸡汤

　　以上就是新航道北京学校为您提供的雅思词汇学习资料了，以后还会陆续为大家整理上传敬请关注。此外，我们的词汇老师提醒大家，雅思词汇是基础，打好基础才有助于整体，希望大家能脚踏实地的记好每一个词汇，祝愿大家考试顺利。

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