没有火锅的冬天是不完整的，想象一下，寒冷的冬季，下班后邀上三五好友找一家火锅店聚一聚，谈天说地，多么惬意的。貌似再说下去就跑题了，今天我们聊聊和火锅有关的雅思词汇！

　　工具 equipment

　　便携式炉灶 portable burner

　　电磁炉 induction cooker

　　筷子 chopsticks

　　小漏勺 small strainers

　　浅碗 shallow bowl

　　火锅锅底 soup base

　　清汤锅 plain broth

　　麻辣锅 spicy broth

　　鸳鸯锅 double-flavor hot pot

　　菌汤锅 mushroom soup pot

　　微辣 mildly spicy

　　中辣 moderately spicy

　　特辣 very spicy

　　调味料 seasoning

　　蘸酱 dipping sauce

　　芝麻酱 sesame paste

　　海鲜酱 hoisin sauce

　　辣椒酱 chili sauce

　　超级辣酱 tabasco sauce

　　花生酱 peanut sauce

　　豆腐乳 fermented bean curd

　　老干妈 Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce

　　豆豉 fermented black soybean

　　酱油 soy sauce

　　生抽 light soy sauce

　　醋 vinegar

　　料酒 rice wine

　　蚝油 oyster sauce

　　大蒜 garlic

　　生姜 ginger

　　葱花 chopped scallions

　　香菜 coriander

　　青椒 green pepper

　　红辣椒 chilli

　　以上就是火锅有关的雅思词汇，万一哪天去和歪果仁出去吃火锅兴许还能碰上用场了。雅思培训信息请关注北京新航道官方网站雅思频道！